礼月 さん
カテゴリ(家庭料理)の投稿一覧
家庭の料理 18 天ざる
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2023.2.1 16:13
家庭でお蕎麦。そばは乾麺、うどんは冷凍と、関東人は思うのでは無いでしょか？と、賛否両論なので、言うのやめておこう（笑）とりあえず、冷蔵庫の中に残ってたものを使っての天ざるで。ゆで玉子、カニカマ、長ネギ...
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家庭の料理 17 中華丼
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2023.1.30 10:21
中華丼と、玉ねぎと白菜のあんかけスープを作る。残ってたお魚もお供に（笑）会津でひとり暮らししてて、電子レンジしかなかったので、レンジの活用方法をいろいろ研究した。その中で、片栗粉を使って、あんかけにす...
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家庭の料理 16 串カツ
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2023.1.29 10:39
串カツはけっこう作るのだが、毎回中身は冷蔵庫の中にある余り物って話になる。今回は、長ネギ、ウインナー、里芋の煮物、マルシンハンバーグを串に刺して揚げた。衣があるので、写真だと中身まではわからないよね（...
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家庭の料理 15 スペイン風オムレツと麻婆豆腐
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2023.1.28 9:59
スペイン風オムレツと麻婆豆腐で晩酌。麻婆豆腐は、自分的には市販のもので、陳麻婆豆腐のもとが、一番本格的な味わいだと思ってますが、今回はクックドゥーの四川麻婆豆腐のもとを使いました。こちらも美味しです。...
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家庭の料理 14 ホッケの晩酌
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2023.1.27 11:04
会津の酒を放置しておいたので、ちょっと飲んで見ることのした。ずっとむかしだが、会津旅行に行った時に、購入した日本酒のガラスの入れ物が気に入ってて、それに一升瓶から移して呑むことにした。ほっけ、しおから...
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家庭の料理 13 キャベツ玉子サンド
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2023.1.26 17:35
家庭の料理13キャベツ玉子サンドあんまり食欲なくて、サンドイッチを作った。キャベツと、目玉焼きと、ハムを挟んだトーストサンド。食欲ないわりに、さらっと食べてしまった（汗）おいしかったけども、たまには誰...
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家庭の料理 12 はんぺんチーズ天
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2023.1.26 15:05
晩酌で、はんぺんにチーズを入れて天ぷらにした、はんぺんチーズ天と、舞茸天ぷらを作る。はんぺんの方はあとから揚げて、衣に青のりを入れ。はんぺんのチーズ天は、その昔の話、むらさきって居酒屋があった頃、そこ...
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家庭の料理 11 梅ごのみの朝ごはん（笑）
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2023.1.25 14:44
朝ごはんは和食にした。例によって余り物を並べる。それで、ねり梅をいただいたので、それに鰹節とネギをまぜて、なんちゃって梅ごのみを作る。本当は、かつおぶしの他に、昆布やシソとか入るようだが…結果的に、な...
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