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大倉様_ザグランリゾートプリンセス有馬_02
カテゴリ(石窯サポーター)の投稿一覧

チームのぎ石窯サポーター 19年2月度定例会

茶味胃(チャミー)さん
2019.2.24 20:15
チームのぎ石窯サポーター19年2月度定例会を、野木ホフマン館で行いました。6人の会員が集まり、今日は女子部が石窯を担当し、男子部が料理を担当しました。女子部は、薪の燃やし方から石窯でナン、パン、栗、デ...
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煉瓦窯冬フェスタでワークショップ

茶味胃(チャミー)さん
2018.12.10 6:32
、「チームのぎ石窯サポーター」は、煉瓦窯冬フェスタでワークショップ、石窯料理を楽しもうで参加しました。本格的な石窯でビザ作りを楽しんだお客様は、32名でした。参加されたお客様に感謝・感謝です。忙しくて...
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チームのぎ石窯サポーター10月度定例会

茶味胃(チャミー)さん
2018.10.15 19:11
チームのぎ石窯サポーター10月度定例会を、野木ホフマン館で行いました。6人の会員が集まり、ピザ・チーズパン・フォカッチャ・ジャガイモ・サツマイモ・アスパラガス・栗を、石窯で焼きました。サンマの塩焼き・...
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「チームのぎ石窯サポーター」、 石窯料研修会を行いました。

茶味胃(チャミー)さん
2018.9.28 19:29
野木ホフマン館にて、「チームのぎ石窯サポーター」、石窯料研修会を行いました。定番のナポリピッツアの他に、スキレットを利用した石窯料理に挑戦しました。鶏肉の照り焼き、ピッツアのトッピングの具を利用したハ...
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石窯サポーター2回目

茶味胃(チャミー)さん
2018.8.16 19:41
野木ホフマン館で石窯サポーターを行いました。石窯サポーターになって2回目の初心者ですが、前回の反省を考慮し、石窯の温度をやや高めの400度を超えるほどに上げました。今日はお孫さんを含めて6人で石窯を利...
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石窯サポーターデビューをしました。

茶味胃(チャミー)さん
2018.8.12 9:07
野木ホフマン館で「チームのぎ石窯サポーター」が、石窯サポーターデビューをしました。ボランティア活動ですが、熱中症予防のため水分補給しながら、石窯を楽しみました。ビザを30枚ほど焼きました。美味しそうに...
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「ナポリピッツア」に挑戦

茶味胃(チャミー)さん
2018.8.5 20:53
チームのぎ石窯サポーターは、本格的な「ナポリピッツア」に、挑戦しています。真のナポリピッツアと呼ばれる条件ナポリでは、古くから伝わるピッツァ職人の伝統技術が世代交代を経て変っていくことを防ぐため「真の...
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第3回石窯サポーター養成講座の 3回目

茶味胃(チャミー)さん
2018.6.17 19:58
野木ホフマン館にて、第3回石窯サポーター養成講座の3回目を受講しました。今日は、ピッツァ・サツマイモ・玉葱・リンゴ・バナナ、プチパンと盛り沢山を焼き、石窯を大いに楽しんできました。フルーツのピッツアも...
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