東北の方では「ギバサ」と呼ばれている「アカモク」三浦半島でも収穫できます今まではネットで買っていましたが、家の近くに漁師さんが自宅？で販売するところがあり先日前通ったら開いていて車も止められたので寄っ...

食後血糖値の上昇を緩やかにしようと始めた野菜サラダと野菜の酢漬け夕食の時にサラダを２皿作り、夕食と翌日の朝食に食べています。基本はレタス・玉ねぎ・トマト・キュウリ、それにキャベツやセロリなど有り合わせ...

フキノトウを頂いたので、妻が「てんぷらそばが食べたい」と言ったのでナス、エリンギ、ゴーヤ、オクラを買い足して野菜のてんぷらを作りました妻が美味しいと言って食べました、私も焼酎のお湯割りを飲みながらつま...

このところの暖かさで、庭の水仙が一斉に咲き始めましたよくある白い水仙はもう終わりに近いのですが、我が家の黄色い水仙は毎年３月初めに咲きますもう十年くらいになるでしょうか、ホームセンターできれいに咲いて...