ポムス さん
2022年6月 (月別アーカイブ)の投稿一覧
―ウイグル料理ー
-
2022.6.25 10:44
蘇州の繁華街「石路」にあるウイグル料理の店この店の従業員はウイグル全員ウイグル人。ウイグル語が飛び交っているが中国語（普通語・プートンフォア）もわかる。この日は正面に大きな玉石（？）がナンにもいろいろ...
9人がいいねと言っています
コメントする
―蘇州料理ー
-
2022.6.18 11:37
蘇州にある創業100年以上の老舗を代表する一つ「松鶴楼」市内に複数個所あるがこの時（11年前）は山塘街の店。この店の名物料理の一つが「松鼠桂魚」（桂魚(ケツギョ）の甘酢あんかけ）過って乾隆帝がお忍びで...
9人がいいねと言っています
コメント1件を見る
ー朝食、夕食の露店ー
-
2022.6.11 11:07
13年前の朝食と夕食を売る露店毎日同じ場所に同じ店が並んでいるそれぞれが得意料理を提供している職場に向かう人が買って食べながら行くのをよく見かけた蘇州でも有名な包子の店、いつも行列ができている風物詩と...
10人がいいねと言っています
コメントする
