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せっちゃん〇さんの投稿

お隣さんと女子会でした。

せっちゃん〇さん
2020.1.12 0:28




年末年始お互い忙しくゆっくりおしゃべりも出来ず
今日は久しぶりに話しました。
先日たねやさんで食べた白ごま汁粉を彼女にも食べさせて
あげたくて作ってみました。おいしいって成功でした。(#^.^#)

本日のメニュー

豆腐と鶏ミンチのハンバーグ
  玉ねぎをみじん切りします。
  鶏ミンチと潰した豆腐玉ねぎを合わせ
  鶏がらスープの素と和風だしも入れよく混ぜ
  楕円形にまとめサラダオイルを入れ熱したフライパンに入れ焼きます。
  ソースはトンカツソースで。
  添えはポテトサラダときゅうり。
  (このポテトはカルビーのフルグラのシールを張り付け応募して当選した
   北海道産のジャガイモです。
   カルビーさんありがとう。おいしかったです。m(__)m)

厚揚げと鶏ミンチのそぼろ煮
  和風だし・砂糖・水・醤油・みりんを合わせ煮立たせた中に
  さいの目に切った厚揚げ・串型に切った玉ねぎ・乱切りした人参を入れ煮込みます。
  最後に鶏ミンチを入れほぐしながら煮ます。

菊菜のお浸し
  菊菜の根を切り落としきれいに洗います。
  沸騰したお湯で青ゆでし水切りします。
  砂糖・醤油・ごま油少々を合わせた中に
  食べやすい長さに切った菊菜を入れ絡めます。
  
赤飯・ 赤出汁市販品。(最中の中に具材が入っています。)


デザート

  白ごま汁粉

  市販品の白インゲンの袋入りのお豆さんを買って来ました。
  鍋に水を入れ袋のお豆さんを中に入れお砂糖を好みの量入れ潰しながら
  煮込みます。お汁粉状態になったら炒った白ごまをすりおろしトッピング
  します。簡単にできますよ。(#^.^#)

彼女が孫達の家に留守番とお手伝いに行くときにもって行ってねとお菓子を沢山
届けてくれました。m(__)m
  
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コメント
ぬる湯さん
ぬる湯 さんのコメント
2020.2.10 7:53
たねやさんのメニュー
お家で自作なんて
素晴らしい~

近江八幡では
ぼくの場合は
たね屋さんじゃなくて
クラブハリエのはよく行きますが
1人がいいねと言っています
せっちゃん〇さん
せっちゃん〇 さんの返信コメント
2020.2.11 7:24
行列のできるお店だそうですね。(#^.^#)
0人がいいねと言っています
流星さん
流星 さんのコメント
2020.1.12 11:02
こんにちは。
 今日も素敵なヘルシーなお料理ですね。
 懸賞もお好きなんですね。
 たねや大好きです。
 白ごま汁粉を再現出来るなんて
 凄いですね。
1人がいいねと言っています
せっちゃん〇さん
せっちゃん〇 さんの返信コメント
2020.1.12 11:16
食べることはマメでしょう。
自分でも笑ってしまうくらい。
1人がいいねと言っています
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