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ゆりかもめさんの投稿

✿♡赤紫蘇のジュース✿♡

ゆりかもめさん
ゆりかもめ さんのブログ[カテゴリ:自然の恵み
2020.6.24 16:33
朝から薄曇りの東京です。
昼間は太陽も出て風も気もちよかった。
本郷からバスで秋葉原に出た・
そして蔵前~外神田~上野まで歩いて
バスで帰宅。

最近の私は夏バテはしないものの
散歩後は身体がダルダルになるのです・
少し休憩すると元通りに・・・

梅雨のこの時期には赤紫蘇が出回ってるので
簡単に作れる♪赤紫蘇ジュースをつくりました・


疲労回復や解毒効果や食欲促進の効果がありそうで
夏バテ防止にもぴったりだと思うのです。

帰宅して一昨日、買ってきた赤紫蘇を
しっかりとお掃除をし・・・水洗いして籠に。
さて、作ります・

約20分程度煮る・

灰汁は丁寧に取り除く。


冷めるまで放置して・・すっかり冷めたら
容器に入れて保存。

料理レシピ
材 料(約2リットル人分)
赤紫蘇
1袋(300g)

1200cc
砂糖
300g
酢(種類は何でもOK)
300cc


冷たくして氷を浮かせて冷え冷えで飲むのが好きです・

炭酸で割っても美味しい・

これで今年の夏も乗り切りろう!
伊豫のイヨビッグパパ信々亭シーホースーY蜜りんごおかしAgelessboyふぐのひれ酒ジャム★あかね★ 22人がいいねと言っています
コメント
しょうくさん
しょうく さんのコメント
2020.6.25 8:44
綺麗な色ですねー
わが家でも今日つくります、夏を乗り切る必需品、こちらは色合い。
もうひとつ、梅シロップが大体綺麗に器の中でできつつあります、まもなく瓶に入れて保管です。
こちらは色合いより、酸っぱさ、甘さが夏を乗り切らせてくれます。
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ゆりかもめさん
ゆりかもめ さんの返信コメント
2020.6.25 16:48
梅シロップ。梅ジュース。
私は一人暮らしのため・
梅ジュースは友達から一瓶いただきました・
大切に飲みたいと思っています。

今でなければできないものですからネッ
1人がいいねと言っています
ちぃさん
ちぃ さんのコメント
2020.6.24 23:02
姑が作る紫蘇ジュースが好きなのですが、高齢になり作れなくなってしまいました。
子供用だったのでお酢は入ってなくて甘いジュースでした。
もう飲めないかと思っていましたが、丁寧なレシピを教えていただいたので作ってみます!
1人がいいねと言っています
ゆりかもめさん
ゆりかもめ さんの返信コメント
2020.6.25 3:50
お姑さんが作る紫蘇ジュース。
きっと酢を入れないで作るのかしら。
紫蘇のエキスが身体にも夏の暑さ対策にも良いようです。

参考にして自分流のアレンジで作ってみてください㋧。
0人がいいねと言っています
すばるさん
すばる さんのコメント
2020.6.24 20:07
手作りのジュースは、自由に甘さを変えられるのがいいですね。
それに紫蘇の健康成分をバッチリいただけるし。
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ゆりかもめさん
ゆりかもめ さんの返信コメント
2020.6.25 3:51
おはようございます。
そうですよね。
自由に自分流にアレンジがききます。

この夏は
自動販売機の飲み物は極力少なくして
過ごしたいです。
0人がいいねと言っています
★あかね★さん
★あかね★ さんのコメント
2020.6.24 19:31
こんばんは。
紫蘇ジュース、ああ…もうそんな時期ですね。
私も毎年作っています。
コロナ禍の自粛ムードでうっかりしてました。
早速作らなくては…梅ジュースも
1人がいいねと言っています
ゆりかもめさん
ゆりかもめ さんの返信コメント
2020.6.25 3:54
おはようございます。
月日が経つのは早いですね。
ああ、もう夏になる。
あと少しで六月が終わる。
そしたら暑い日が続く。

是非。つくって・・
梅ジュースは特に美味しい。
私も梅の実を買ってチャレンジしてみようかな。
0人がいいねと言っています
蜜りんごさん
蜜りんご さんのコメント
2020.6.24 17:21
こんにちはゆりかもめさん。
私も昨日作りました。
私は、クエン酸で作りますが、お酢で作る作り方もあるんですね。
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ゆりかもめさん
ゆりかもめ さんの返信コメント
2020.6.24 17:23
はい、お酢で作るのも簡単ですし
レモンで作る人もいますから
その方の発案ですね。
酢もいろいろな種類があるから
楽しみもありますね。
1人がいいねと言っています
草刈り真っ青さん
2020.6.24 17:15
砂糖が多いのが気になりますが、おいしそうですね。
1人がいいねと言っています
ゆりかもめさん
ゆりかもめ さんの返信コメント
2020.6.24 17:17
この場合。
自分流に砂糖は少なくすると良いです。

私は砂糖を入れるのは適当です。
0人がいいねと言っています
伊豫のイヨさん
伊豫のイヨ さんのコメント
2020.6.24 17:00
つい最近家内が作り置きしてた梅干しと一緒に平成13年の赤じそ酒だ出てきました。
廃棄するには色も綺麗なワインレッドだし捨てないで置いてあります。
飲んでみたけど癖があって飲みにくいね。
毒にはならないみたいだけど身体にいいかな?
底に青じその葉が5枚ほど入れてありました。
1人がいいねと言っています
ゆりかもめさん
ゆりかもめ さんの返信コメント
2020.6.24 17:21
そうでしたか。
梅酒の場合は年月がかさめばかさむほど
美味しくなるのよね・

紫蘇のお酒も同じでしょうね。

お酒なら少しずつ寝酒として飲めば
よく眠れます。
0人がいいねと言っています
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