今日はひな祭り。
ひな祭りと言えば＜ちらし寿司＞ということで　我が家も作りました。
でも実は私はあまりお寿司が好きではありません。
特に生ものが苦手なのです。
だから今日の＜ちらし＞にのせるマグロ、サーモン、イカ、エビなども　私の分には省略です。
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＜ちらし＞の下ごしらえをしたあと、ついでにカップケーキとクッキーを焼きました。
雛ケーキを買い忘れたので　その穴埋めです。
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食紅や抹茶があればひな祭りらしい色合いのケーキも焼けたのですが　家にあった間に合わせでチョコチップケーキとメロンパン風チョコチップクッキーを作りました。
メロンパン風クッキーは初めての挑戦です
見た目はメロンパン。
味の方はレシピ通りなのですが　あまり納得がいきませんでした。
カップケーキのほうはなぜか膨らみが足らずでしたが　味はまずまずで　息子は意外やどちらも気に入ったようでした。

友達にメールしたら食べたいというので　明日おすそ分けすることになりました。
気に入ってくれるかしら？