メニュー
ゲストさん
【登録無料】大人のSNSを「はじめよう」同世代の仲間と「つながろう」 TOSHIBA dynabook V82
☼コロ☼さんの投稿

北寄貝30個

 ☼コロ☼さん
2018.4.17 9:29


のんべぇ仲間から 北寄貝が送られて来ました。
でっかいことは良いことだ、アサリを大きくしたようなホッキ

生きています。

昨日の夜 にわか調理人になって 貝をさばきました。
生きているので 刺身にして酒のつまみに。
残りは 軽く湯通しして氷水で 身を締め一つずつキッチンペーパーで拭いて冷凍にしました。

やはり刺身は美味しかった。
taka信々亭つねさんトム☆エリダヌス☆おー諒観桃花松露ふぐのひれ酒 31人がいいねと言っています
コメント
 ☼コロ☼さん
☼コロ☼ さんのコメント
2018.4.18 14:36
パピパピさん、コメントを頂き 有難うございます。
新鮮なホッキは とっても美味しかったです^^
おすそ分けできなくてごめんなさい。

お酒が進みました^^
1人がいいねと言っています
パピパピさん
パピパピ さんのコメント
2018.4.18 12:34
コロ さん こんにちは〜(^o^)
北寄貝!食べた事ないです(´ω`)
新鮮ですねー
お酒、美味しかったでしょうね
1人がいいねと言っています
 ☼コロ☼さん
☼コロ☼ さんのコメント
2018.4.18 7:20
桃花さん、そうですよね。
30個のホッキにはびっくりしました。
何時もぼんやりなんですけど この時ばかりは 目が覚めました。
30個有れば夫婦で15回食べられますね^^/
1人がいいねと言っています
桃花さん
桃花 さんのコメント
2018.4.18 5:36
ええっ ホッキ30個もですか スゴイ!
先日の旅行では「夫婦で一個づつ」焼いて食べました
普通庶民はそんなものです
1人がいいねと言っています
 ☼コロ☼さん
☼コロ☼ さんのコメント
2018.4.17 18:56
幸歳さん、こんばんは。
生のホッキには最初 びっくりしましたが
有難く頂戴しました。

捌くのは上手くなりました^^v
1人がいいねと言っています
 ☼コロ☼さん
☼コロ☼ さんのコメント
2018.4.17 18:55
つねさんさん、北海道の鵡川(むかわ)という所で知り合った友達です。
シシャモで有名なところです。
旅の出会いも良いものですね。

また北海道に行けたら お会いしようと思っています。
1人がいいねと言っています
 ☼コロ☼さん
☼コロ☼ さんのコメント
2018.4.17 18:52
わたぐもさん、老夫婦二人だと 食べる量が限られて 冷凍にするしか無いですね。でも、食べたいときに食べられるから幸せです。

お酒が進みます。
1人がいいねと言っています
 ☼コロ☼さん
☼コロ☼ さんのコメント
2018.4.17 18:50
nobuoさん、美味しい話でおすそ分けできなくてごめんなさい。
でも、北海道なら きっと手に入りますね。

酒の肴に最高です。
1人がいいねと言っています
 ☼コロ☼さん
☼コロ☼ さんのコメント
2018.4.17 18:49
一の糸さん、新鮮ですので刺身醤油で ぺろり^^
美味しいです。
北の方の貝らしいです。
>大形の海産二枚貝。寒い地方の砂泥の浅海に住む。肉・貝柱は美味。ウバガイ。
日本は狭いようで広いですね。
0人がいいねと言っています
 ☼コロ☼さん
☼コロ☼ さんのコメント
2018.4.17 18:46
ぎ~やんさん、こんばんは
>新鮮なホッキを手に入れ捌き出し 腹の鼓の唸るのを聞く
腹の鼓 多いに唸りました^^

北寄貝も コツを覚えて上手にさばけるようになりました^^
0人がいいねと言っています
幸歳 (こうさい)さん
2018.4.17 17:09
なまほっき、好いですねえ、飲みすぎませんでしたか?
1人がいいねと言っています
つねさんさん
つねさん さんのコメント
2018.4.17 16:33
☼コロ☼ さん

のんべぇ仲間から 北寄貝が送られて来ました。

当然 旦那さんの仲間ですね よかったですね

見た事もなし 当然食べた事もありません
ところで コロちゃん 飲めるの???

冷凍にしました。 いいですねえ。
1人がいいねと言っています
わたぐもさん
わたぐも さんのコメント
2018.4.17 14:50
コロさん

こんにちは
お酒の好きなお友達から、
いいものが届きましたね。

北寄貝の刺身は、さぞかし美味しかったのでしょう。
名前から想像するのに、北国に住んでいる貝でしょうか。
この季節が食べ頃なのかもしれません。

冷凍されたので残りも存分に味わってください。
1人がいいねと言っています
nobuoさん
nobuo さんのコメント
2018.4.17 13:01
あれれ~ 最高ですね
さぞかし酒も 美味しく たくさん飲めたのでは・・・食べたい~♪。 
1人がいいねと言っています
一の糸さん
一の糸 さんのコメント
2018.4.17 12:05
こんにちは
北寄貝は食ったことがありません。
さしみですか?
美味いだろな。
いつか食べて見たい。
1人がいいねと言っています
ぎ~やんさん
ぎ~やん さんのコメント
2018.4.17 9:58
新鮮なホッキを手に入れ捌き出し 腹の鼓の唸るのを聞く
落語「狂歌大宅)より(貧乏をしても下谷の長者町 上野の鐘の唸るのをきく)
1人がいいねと言っています