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涼音さんの投稿

冷凍のブルーベリーで⁉

涼音さん
涼音 さんのブログ[カテゴリ:涼音の手料理⁉
2019.1.20 17:18
こんにちはっ!

かなり前から冷凍庫に入っていたままになっていたブルーベリー。
使う前に写真を撮っておけばよかった…。
私のうちにはお鍋がひとつしかないものですから
その冷凍ブルーベリーをやっときのう…使うことができました。
どうして冷凍ブルーベリーを買ったかというとヨーグルトを食べるときに
かけるソースの代わりに使いました。
もちろんそれだけではなく、ジャムの代わりとして使うこともできます。

この前に一度作ってみたチーズケーキにかけて食べることもいいかも⁉



ダイソーで買ったこのビンに出来上がったブルーベリーを入れました。

冷凍ブルーベリーと砂糖を入れてお鍋でコトコト♪
ただコトコト♪してゆっくりと煮込むとドロッとなってきます。
それを冷ましてビンに入れ、冷蔵庫に入れておきました。
今日、ヨーグルトにかけて食べてみたら…



う~ん!なかなかおいしい‼
ただね…このブルーベリーのソースを作るのに使った竹のへらのさきっこに
ブルーベリー色がついてしまった。
洗ってもとれない…

竹のへらを使うべきじゃなかったなぁ。
まあ色さえ気にしなければ使えるんですけどねぇ。
思った以上にうまく作れたのでいいかぁ~



今日の朝食はちょっと豪華に…。
野菜をたくさん食べようとサラダをデカ盛りにしてみました。
パンもフレンチトーストに。

最近は朝食に食べるパンも色々とアレンジしていることが多いです。
食パンもトーストだけじゃなく、色々とアレンジできることがわかって
ちょっとおもしろいですよ。
またサンドイッチを作ったら写真に撮りたいと思います。

ここ2、3日、あちこち歩いていたせいか、今日は完全なオフ日にしました。
アパートの部屋でおとなしくしていました。
たまにはこんな日があってもいいですよねぇ~。
その分、料理を作っていよう‼
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コメント
北写さん
北写 さんのコメント
2019.1.21 8:16
美味しそうですね。ブルーベリーは、栄養価が高く、特に眼にいいとか?私もジャムを買ってパンやヨーグルトに塗ったりかけたりして食べています。
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涼音さん
涼音 さんの返信コメント
2019.1.23 6:40
北写さん、おはようございます
いつもコメントをありがとうございます

そうみたいですね。
ブルーベリーは目にいいというのは私も聞いたことは
ありますよ。
これからブルーベリー生活が続くと思いますよ。

冷凍で果物がありますからね。色々とできそうです!
1人がいいねと言っています
コキリコさん
コキリコ さんのコメント
2019.1.20 21:01
わたし、ブルーベリー、大好き。
ヨーグルトもジャムもブルーベリー。
でも自分で作る根気はないから、全部市販品。

えらいなー、自分でジャムを作るんだから。
1人がいいねと言っています
涼音さん
涼音 さんの返信コメント
2019.1.23 6:38
コキリコさん、おはようございます
いつもコメントをありがとうございます

私も久しぶりですよ。ジャムというよりソースですが。
作ったのは
ジャムを選ぶとしたら私もブルーベリーを選びますかね。
二番目がストロベリーかな。

ありがとうございます。
私もまさかここまで作るとは思ってもいませんでした。
1人がいいねと言っています
ぎ~やんさん
ぎ~やん さんのコメント
2019.1.20 20:00
わが家は乾燥ブルーベリーを、パンを焼くときに混入いたします。
1人がいいねと言っています
涼音さん
涼音 さんの返信コメント
2019.1.23 6:34
ぎ~やん、おはようございます
いつもコメントをありがとうございます

パンを焼くときに乾燥ブルーベリーを一緒に
食欲そそりそうですねぇ~。

ブルーベリーパンですね。
レンジで作れる蒸しパンにブルーベリーを入れてみても
いいかも⁉
0人がいいねと言っています
つねさんさん
つねさん さんのコメント
2019.1.20 19:21
涼音 さん

<<たまにはこんな日があってもいいですよねぇ~。
 週一はこんな日があってもいいとおもいますよ
 ゆとりのある生活です

ところでブルーベリー
最近お友達になったルビー さん 私が彼のブログにコメいれたのが縁でお友達になったのですが
立派な人です 彼がブルベリー栽培してジャム等作って子供にやってますとkていたので
昨年11月 ブルベリーの苗購入 栽培してます 専用の土 肥料があります
今寒いので 玄関に持ち込んでいまうが 葉がかれてきました 春になったら行きかえると思って
いますが 果たして 素人の栽培ですから あてになりません
でも楽しみにしています
風邪がはやっています 優位してください。
ブルーベリーの

ルビー さん
1人がいいねと言っています
涼音さん
涼音 さんの返信コメント
2019.1.23 6:32
つねさん、おはようございます
いつもコメントをありがとうございます

そうなんですか。
ブルーベリーを栽培してらっしゃるんですね。
うまく実がつくといいですね。

ルビーさんのブログをみたら読んでみますね。
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