ふくちゃんさん、今晩は。
たまたまブログを見かけて、はじめてコメントします。よろしく。

キウイを収穫されたとか、おめでとうございます。

我が家は数年前からアップルという種のキウイを収穫してます。
書かれているとおり、♂の木は弱くて、なかなか根付かず、三年目の植木で
やっと生き残りました。それから２年目だったか（？）やっと花が咲き、
実がつきました。
　書かれているとおり、実は収穫してもなかなか食べられる状態にはなりません。
りんごを入れてもです。りんごもエチレンをたくさん出す種と、
そうでない種とがあるそうです。
　～３年ほど前だったか（２年かも知れない）NHKの「試してガッテン」で
「キウイを美味しく食べる方法」を放送していました。
　一番簡単な方法はキウイを１個、犠牲にして、机の角などで傷付けると
エチレンを沢山出すそうです。これを収穫したキウイと一緒にビニール袋に
入れて～１週間ほど保存すると、食べられるようになります。
ビニール袋は固く縛らないで、ひと隅を軽く開けておいて、キウイが
「呼吸できるように」しておくのだそうです。
キウイの頭(腹ではない）を軽く押して、柔らかくなれば
たべられますが、食べ頃は好みによります。柔らかいほうが
好みならもう少し長く置けばいいですよ。

知子 さん　こんばんは

我が家のキウイは最初雌雄２本購入したのですが
雄に木は枯れてしまい、今は１本だけですが
どういうわけか実を付けます
始めは少し離れたところにキウイがあるので
そこの木から花粉をいただいているのかな？と
思っていましたが、どうもそうでは無いようです
とりあえず放っておいてもなるので助かっています。