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2019.5.24

ユミリーさん
ユミリー さんのブログ[カテゴリ:YUMILYⅡ号釣果
2019.5.24 13:52

3日続けてキス釣りにひとりで出航した。22日購入した石ゴカイがまだ残っていた。
3日連続ともなると段取りがよく昨日同様8時半には敦賀夫婦岩横に停泊していた。
ここも予測通りよく当たったが強い当たりのキューセンベラも2匹混じった。
さすがに11時にはエサがなくなりすごすご帰港した。
カメラを忘れたので帰宅後釣果を撮った。ひとりの夕食に丁度の釣果だった。
@スズジイ@真実一路ほなっ日記白詰草流星 5人がいいねと言っています
コメント
ユミリーさん
ユミリー さんのコメント
2019.5.24 20:47
白詰草さん、こんばんは。
今日のキューセン2匹は他と同じく塩焼きになりましたが非常に美味しかったですよ。
関東では食べないとは聞いていますが木葉ベラなどもベラは肉食なので筋肉質で美味しいですよ。
キューセンベラの方が美味しいと言われていますが・・・。
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ユミリーさん
ユミリー さんのコメント
2019.5.24 20:42
ほなっ日記さん、こんばんは。
残念ながらこの3日間の釣果は小さかったので刺身にできず塩焼き一辺倒になってしまいました。
このサイズは天ぷらにはなりますが手間がかかりますのでこのようになっています。
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ユミリーさん
ユミリー さんのコメント
2019.5.24 20:14
@スズジイ@さん、こんばんは。
私の時代は質素節約が身に付いていますのでエサが余っているとどうも海に捨てられません。
その結果3日連続出航になりました。でも実際は1km/Lのエンジンガソリン消費ですから
こちらの方が損なんですがね・・・。でも今季のキス釣りはここまでです。
6月からは真鯛釣りが始まり釣り仲間が我慢できず乗り込んできます。
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ユミリーさん
ユミリー さんのコメント
2019.5.24 20:02
ロメオさん、こんばんは。
仰っているのはホントに美味しそうですね。
残念ながら亡妻は2003年に脳内動脈瘤破裂で12月15日に倒れ31日大晦日亡くなりました。
今年で17回忌になります。亡妻はキスと真鯛だけは捌き方を憶え実行しましたが
その他ガシラなどはすべて私が捌きました。亡妻は喜んで作ったと思われますが
残念ながら昨今は自作自演ですから手間のかからないやり方で美味しければOKになります。
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白詰草さん
白詰草 さんのコメント
2019.5.24 16:11
こんにちは

キュウセンベラは関東では食べないのですが・・
美味しいの?
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ほなっ日記さん
ほなっ日記 さんのコメント
2019.5.24 16:00
なかなかでんなぁ
さばきしたの 食べたいでんなぁ
魚料理大好きです

  うんうんっ
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@スズジイ@さん
2019.5.24 15:17
こんにちは~!
  三連チャンでしたか。
  だんだん数も増えていって、形もよくなってくるのが
  楽しみですね。
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ロメオさん
ロメオ さんのコメント
2019.5.24 15:16
最近キスはあまり売っていません。タイ産の開いたものはあるが小さくて美味しくない。
三枚におろして紫蘇を挟んでクルクルと巻く。楊枝を刺し水で濃いめに溶いた上新粉を絡め油でカラッと揚げる。
天つゆで食べるとカリカリして、おつまみに最高ですよ。
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