時短レシピはInstagramやTik tokで見る時代？おすすめのレシピ関連アカウントを紹介します

みなさんは料理のレシピを参考にするとき、どのようにレシピを探しますか？
クックパッドやNadia、楽天レシピなど、さまざまなレシピサイトから探すでしょうか？
最近、InstagramやTiktokなどで短い動画形式のレシピが流行っているようです。

本日は短い動画でわかりやすくレシピを紹介している動画をご紹介いたします。

短い動画レシピが人気の理由は？

画像提供：imagenavi(イメージナビ）

キユーピー3分クッキングのように、調理過程を紹介する動画やテレビ番組というのは今までもありましたよね。YouTube などにも料理の作り方を紹介する動画がたくさんアップロードされています。

しかし、これらの動画は短いものでも10分程度あるものではないでしょうか？ひとつずつの調理過程がきちんとわかりやすく解説されているので、自分で作ったときの再現性は非常に高いですが、どんな料理を作ろうかなーって探している時に、最初から最後まですべて見ないと、どんな料理かわからないというのは非常に効率が悪く感じませんか？

そんな中、人気を集めているのが1分未満のレシピ動画です

例えば上記の動画は、難しいイメージのあるチョコレートテリーヌを作る動画です。
驚くべきなのは、なんと動画時間が1分程度ということ。もちろんロングバージョンの動画も公開されていますが、最近ではこうしたかなり短い動画というのがブームになっています。

kurashiru（クラシル）

しゃきしゃき感が止まらない！もやしとニラの炒めもの　レシピ・作り方

こうした短い動画を集めた代表的なサイトがkurashiruです。上記のページは「もやしとニラの炒めもの」の作り方を紹介していますが、紹介している動画の時間はわずか43秒。
はじめに完成品を見せ、具材はあっという間に刻まれ、炒められて、調味料が加えられていきます。普段から料理をする人であれば、これだけの手順であってもすぐに調理することができるのではないでしょうか？

簡単に作れる さばの味噌煮　レシピ・作り方

また、時間のかかる煮物料理であっても、わずか50秒でその作り方を伝えてくれます。上記のページでは作る際のポイントやより美味しく食べる方法について、文字で補足しています。動画だけではなくて、しっかりとテキストでも補足されているので、すぐに調理を始めることができるでしょう。

DELISH KITCHEN（デリッシュキッチン）

にんにく香る♪アジの漬け焼き

こうした短い動画も扱うサイトはほかにもあり、DELISH KITCHENも短いレシピ動画を扱っています。

上記でご紹介しているアジのつけ焼きの動画に関しては、調理全体の動画はわずか50秒。このほか手順ごとに短い動画でまとめられているので、料理初心者の方であっても、短い動画で十分、同じ料理を作ることができるのではないでしょうか？

揚げずに簡単！枝豆入りチキンナゲット風

ふわふわ食感の肉だねに枝豆を加えることで、彩り鮮やかに仕上げる枝豆入りチキンナゲット風。どうしても揚げ物のイメージが伴いますが、実際は揚げずに簡単に調理できるそうです。

このように一見難しそうな料理であっても、1分未満の短い動画で作り方を伝えてくれています。さらにDELISH KITCHENは手順ごとに動画が用意されているので、1分だと早すぎるという方は、手順ごとの動画でしっかりと作り方を確認することもできます。
kurashiruと比較するとDELISH KITCHENの方が、かなり丁寧に調理過程を紹介してくれている印象ですね。

1分動画であっても簡単な作り方さえわかれば作れる、という方も多いのではないでしょうか？それでは、なぜ1分動画が人気を集めているのか。その理由について探っていきたいと思います。

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