葉物野菜やベリー類を調理して食べよう 心臓や血管に何らかの良い効果が期待できたり、あるいは悪い影響を与えるとされる食物は多く存在します。 しかし、すべての食物が完全に科...

認知症は免許取り消しの対象に 2017年3月12日から改正道路交通法が施行され、高齢ドライバーの認知機能検査が強化されました。75歳以上のドライバーは、高齢者講習の前に、認知...

脂肪燃焼や血糖値、血圧低下も お菓子や飲料などに含まれている、沖縄の特産品として知られるかんきつ類と言えば「シークヮーサー」です。 他のかんきつ類と同じようにビタミン類...

出荷最盛期は4月 漬物に天ぷら、パスタ、麻婆茄子……和洋中、幅広いジャンルの料理に使われるナス。インド原産の作物で、日本では奈良時代にはすでに栽培されていた記録が残っています...

筋肉の中にも脂肪がつく 筋肉量は加齢とともに徐々に減少していくというのはよく知られています。しかし、筋肉の中に存在する「筋肉脂肪」と呼ばれる脂肪は逆に増加していることはご存じ...