スーパーフードでダイエットは可能？健康なダイエットを目指したらスーパーフード！
日本で手に入れやすいスーパーフードは？
画像提供：imagenavi(イメージナビ）
そんなスーパーフードは南米原産が多く、なかなか日本では手に入りにくいイメージです。日本にはどのようなスーパーフードがあるのでしょうか？
日本においては味噌がスーパーフード。味噌は大豆から作られる発酵食品で栄養価が高く、体内で作れない9種類の必須アミノ酸が含まれています。また、食物繊維も豊富で、ビタミンE、ビタミンK、カルシウム、マグネシウムといったミネラルも豊富です。
1日3杯の味噌汁を飲むことで、乳がんの発症率が約4割減少したという研究結果もあるそうです。もちろん、サバの味噌煮など調理にも使えるので、日常的に味噌を意識して料理に使ってみてはいかがでしょうか？
マルマン醸造 ふるどの天然醸造みそ
posted with カエレバ
日田醤油 醤油みそ 高級合せ味噌
posted with カエレバ
味噌大全 歴史・製造法・健康効果・レシピ／日本の伝統文化とし /東京堂出版/渡邊敦光
posted with カエレバ
料理としては蕎麦がスーパーフードの代表格。蕎麦は抗酸化作用があり、血行促進作用があると言われているので、美容面でも優れた食品です。麺類は太りそうなイメージがありますが、蕎麦はカロリーが低いのが特徴。また、血糖値を上げにくい低GI食品なので、ダイエットにも効果的だといわれています。
疲労回復効果があるビタミンB1や、貧血予防になる鉄分、ミネラルが豊富に含まれているので、腸内環境を整えるのにも役立ちます。
小嶋屋 布乃利 そば詰合せ K-10
posted with カエレバ
十割そば 無塩(210g)
posted with カエレバ
蕎麦の事典 /講談社/新島繁
posted with カエレバ
＝＝＝＝＝＝
生活にお役立ちの情報がメールマガジンも受け取れる！【無料】Slownet会員登録はこちらから↓
>>次ページ スーパーフードの摂りすぎは注意！スーパーフードが健康に及ぼす悪影響もある
コメント
関連記事
-
2024年2月2日
-
健康・美容
めまいや頭痛の引き金に 気象病とその予防
低気圧が近づくと腰痛や関節痛がひどくなったり、季節の変わり目に片頭痛が出やすかったりしたことはありませんか？ 天気の変化で不調を感じたら、それは「気象病」かもしれません。 「...
-
2023年11月17日
-
健康・美容
インフルエンザを予防しよう！ 冬のウイルス対策
新型コロナ感染症も気になりますが、この時期気になるのが、インフルエンザ。毎年12月から3月の寒い季節に流行のピークを迎えます。予防するためには、手洗いやうがい、マスクの着用を徹底し...
-
2023年10月31日
-
健康・美容
けっこう怖い歯周病
11月8日は「いい歯の日」。日本では、30歳以上の8割もの人が軽度の歯周病との調査もあります。歯周病は口腔内の問題だけでなく、糖尿病など生活習慣病との因果関係も分かってきています。...
-
2023年10月20日
-
健康・美容
パープルフードを食す！
「パープルフード」を知っていますか？ 紫色の天然色素が含まれているフルーツや野菜のことです。今、このパープルフードが、ダイエットや美容に良いといわれています。 パープルフ...
-
2023年10月10日
-
健康・美容
目のケアしていますか？
10月10日は目の愛護デーです。パソコンやスマートフォンなどの使用で、一日中目を酷使している人も多いのではないでしょうか？ 目が疲れると仕事の効率が悪くなり、頭痛や肩こりも引き起こ...
-
2023年10月3日
-
健康・美容
姿勢に注意！猫背がもたらす危険性
猫背の原因の一つとして考えられるのが、パソコンやスマホを見ているときの姿勢。猫背は姿勢が悪いというだけでなく、集中力や内臓機能の低下にもつながるといわれています。意識して姿勢を正し...