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今日は菜に食べよう

日々のランチは

六八さん
トピック作成者:六八 さん
2018.2.2
何種類の時季の野菜を食べてます
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1
11ページ
47
六八さん
2018.5.19 15:23
>>[46] やまびこ さん
やまびこさん~~
 アヒージョ  お洒落だよね(^^♪
 
 漬かり過ぎた糠漬けは刻んだ洗って絞って
 茗荷や青じそも好いですが
 酢洗いでも意外に美味しいですよ

 さ~~大きな声で・・・・
  やまびこが帰って来ますよ(^^♪
0人がいいねと言っています
46
やまびこさん
2018.5.14 22:10
>>[45] 六八 さん
あっちゃ~そうでしたね
楽しいお仲間でと書くべくでした(笑)
古漬けでピクルスですか~
思い浮かぶ事さえしませんでした。
どんなお味でしょう~
トマトとイカのアヒージョです
六八 1人がいいねと言っています
45
六八さん
2018.5.14 20:32
>>[41] やまびこ さん
残念でした二人では有りませんでした??
 古漬けを刻んで絞ってトマト酢で
 ナンチャッテピックルス??
やまびこ 1人がいいねと言っています
44
六八さん
2018.5.14 20:29
新鮮なキンキが割安で手に入りましたので
 キンキの焼き魚のランチですね・・
やまびこ 1人がいいねと言っています
43
やまびこさん
2018.5.10 13:36
今日のお昼です。
MIE 六八 2人がいいねと言っています
42
MIEさん
2018.5.8 23:18
>>[39] 六八 さん
八ヶ岳の別宅から帰った隣人(ランチにも参加)がお土産に
山菜のこごみとふきを持って来てくれましたので、6人でじゃんけんして
わけました。
わたしはこごみをいただきましたので、今夕は、さしみこんにゃくの和え物にと
鯖の水煮缶の煮物にしました。

やまびこ 六八 雨やどり 3人がいいねと言っています
41
やまびこさん
2018.5.8 23:13
こんばんは~
お二人共明日はお楽しみのようですね♪
今宵は美味しい料理に舌づみされて
楽しい夜だったのでしょうか~♪
米ぬかセット是非ご伝授を(笑)
明日お天気回復されますように♪
又美味しくそして健康的な一品お願い致します♪
六八 1人がいいねと言っています
40
MIEさん
2018.5.8 22:49
>>[37] 六八 さん
六八さん
米ぬかセット早速試してます。
明日の朝が楽しみです。

コーヒーは、食事前に飲むと血糖値の上昇が
ゆっくりだそうですね。
やまびこ しげ 六八 3人がいいねと言っています
39
六八さん
2018.5.8 22:31
>>[35] やまびこ さん
楽しみが増えますよ~~
 先ずは野草の手引きを手に入れないとね
 畑の畔や土手には野ネズミやモグラ除けに
 水仙や彼岸花等の毒草が植えて有りますから
 韮と間違わないでね( ^ω^)・・・
 独活の若芽等は香りを嗅ぐと自己紹介してくれます~

 木の芽は自己防衛が可成り手強いですがやはり香りが
 此の時期木の芽味噌や叩いて魚の木の芽焼きに良いですね

 アケビの花も大根と甘酢に漬けて綺麗な色の酢大根が


 
やまびこ MIE 2人がいいねと言っています
38
六八さん
2018.5.8 22:15
>>[34] MIE さん
此の時期は
 朝の散歩が楽しみですね


明日は宜しくですよ
 久しぶりの電車でお上りさんです~
 乃木坂辺りでは昔はVANでブイブイでしたヨ~~~ヾ(^∇^)
やまびこ 1人がいいねと言っています
37
六八さん
2018.5.8 22:09
>>[36] MIE さん
ありがとうございましたです~~
 米ぬかセットお試しください~~
 
 桜海老と山菜のかき揚げは山菜の種類が多すぎましたね
 ナメコの豆腐は蟹を載せてサッパリですが
 品数が多すぎましたね汁も丼だしね??
 血糖値の高いお方には先にコヒーをお出しすれば好かったかな
やまびこ 1人がいいねと言っています
36
MIEさん
2018.5.8 21:50
>>[33] 六八 さん
六八さん
今日のかき揚げ熱々でとても美味しかったです。
ただ、高齢者には大きすぎて、残してしまい申し訳ありませんでした。
もう一回り小さくてもよかったです。
お豆腐だけでもお腹いっぱいでした。
アルコールも欲しかったのですが、運転手でしたから。
もう一人飲みたかった男性も運転手で残念。
ひとりだけ、焼酎でした。ホンとは日本酒飲みたかったようでしたが、
86才血糖値も高いそうで、ご一緒の奥様にとめられてました。
皆さん、美味しかったと喜んでました。
やまびこ 六八 2人がいいねと言っています
35
やまびこさん
2018.5.8 17:33
>>[33] 六八 さん
私も朝の散歩で山菜を手に入れたいです♪
六八 カレン 2人がいいねと言っています
34
MIEさん
2018.5.7 16:52
>>[33] 六八 さん
朝の散歩で
手に入れるのが新鮮ですね。
やまびこ 六八 カレン 3人がいいねと言っています
33
六八さん
2018.5.7 15:58
朝の散歩で手に入れた山菜や旬菜と桜海老で
 天丼でした
やまびこ カレン 2人がいいねと言っています
32
カレンさん
2018.4.23 19:10
とってもおいしそう(#^.^#)

このところ
おじや日お粥の日々。
はやく
元気になって美味しい和食が食べたい。
やまびこ MIE 六八 3人がいいねと言っています
31
MIEさん
2018.4.22 8:48
>>[30] 六八 さん
今日の健康食
昨夕のひじきの煮物の残りを納豆で和えて
キムチとブロッコリーを加えました。
やまびこ 六八 カレン 3人がいいねと言っています
30
六八さん
2018.4.21 13:40
松皮鰈のお刺身
 ひじき・厚揚げ・竹輪・蕗・アサリ・シメジの炊き合わせ
やまびこ MIE ふーみん カレン 4人がいいねと言っています
29
六八さん
2018.4.20 17:08
鰆西京焼き
 粗汁 浅葱ヌタ 小松菜胡麻和え
 アサリ新生姜牛蒡竹の子ご飯
やまびこ ふーみん カレン 3人がいいねと言っています
28
六八さん
2018.4.18 20:34
初鰹のタタキポン酢
 刻み野菜のサラダ 鴨ロ—スと長芋にトマトの塩ドレで
 白和え 胡麻和え ちり緬ご飯

やまびこ MIE ふーみん カレン 4人がいいねと言っています
27
六八さん
2018.4.12 19:23
春のおばんざいと 
 ヒラマサとボタン海老
 ボチボチと葉物野菜のさらだも
やまびこ MIE ふーみん カレン 4人がいいねと言っています
26
六八さん
2018.4.2 22:24
今日は掘り出し物のキンキが手に入り
 キンキの焼き魚と自前の朝掘り筍と手羽元の炊き合わせ
 ウルイ・アマドコロ・独活等の山菜を取り入れたサラダ
 カマ揚げシラスと大根下しで
やまびこ ふーみん カレン 3人がいいねと言っています
25
六八さん
2018.3.24 16:45
暖かい日のランチは
 鮪・鮃・帆立のお刺身
 冷やしなめこ豆腐
 鴨のスモークと刻み野菜のサラダ風
 切干大根の煮物
 白和え
 桜鯛の味噌汁
やまびこ ふーみん カレン 3人がいいねと言っています
24
MIEさん
2018.3.23 23:03
>>[23] 六八 さん
六八さん
野菜も少し安くなりましたね。

今日は、筍(京筍の味付け水煮したもの)と揚げ豆腐を
煮てみました。
やまびこ 六八 2人がいいねと言っています
23
六八さん
2018.3.23 19:31
風呂吹き大根の芝海老と筍あんかけ
 根菜と蕗ノ塔の天婦羅
 ノビルのヌタ等春の香りで
やまびこ MIE 猿嘘 ふーみん 4人がいいねと言っています
22
六八さん
2018.3.23 19:23
鰤ハラミの照り焼き
やまびこ MIE 猿嘘 ふーみん 4人がいいねと言っています
21
六八さん
2018.3.23 19:21
花冷えの時季のランチは
 鯛と豆腐の鍋にしました
やまびこ MIE 猿嘘 ふーみん 4人がいいねと言っています
20
六八さん
2018.3.23 19:17
お刺身ランチ
やまびこ MIE 猿嘘 ふーみん 4人がいいねと言っています
19
六八さん
2018.3.23 19:15
やまびこ MIE 猿嘘 ふーみん 4人がいいねと言っています
18
六八さん
2018.3.9 12:03
>>[17] 六八 さん
オカラとパスタのサラダです
 トマトソースとタルタルの合わせ技で
やまびこ MIE ふーみん 3人がいいねと言っています
17
六八さん
2018.3.9 11:59
野菜の天婦羅と
 チーズと湯葉のコーンスープ風味の茶碗蒸し
 タリアテッレとオカラに薩摩芋のサラダ鎌倉野菜添え
 ほうれん草の胡麻和え
 みたらし団子他です
やまびこ MIE ふーみん 3人がいいねと言っています
16
六八さん
2018.3.6 15:05

此の時期鰤釜の煮付けも美味しいですね
やまびこ MIE ふーみん 3人がいいねと言っています
15
六八さん
2018.2.15 17:41
>>[14] カレン さん
豆ですね
 此の時期は豆が体に好いですね
 節分の時季には豆に豆を頂きます
 凄く繊細な食事ですねお豆が生き生きと喜んでますね
やまびこ 1人がいいねと言っています
14
カレンさん
2018.2.14 21:22

ランチタイムはお肉にお豆のソース。
ひよこ豆。小豆。トウモロコシまで入っていて
これ食べて「まめ」に働こうかな。
やまびこ 六八 ふーみん 3人がいいねと言っています
13
六八さん
2018.2.13 14:42
やまびこ ふーみん 2人がいいねと言っています
12
六八さん
2018.2.13 13:33
朝・・女房殿が何か食べる??
 寒気がするし食欲が無いから??
 
 お鍋にお水乾燥ワカメを入れて
 野菜はスライサーでスリスリして
 野菜が煮えたら麺汁を少し入れ味見を
 出来合いの生蕎麦を入れて茹で煮に
 蕎麦が煮えたら玉子を割り入れて


 手抜きの煮込み蕎麦でした
 五分程で完成でした
 蕎麦の湯で時間は二分
やまびこ ふーみん 2人がいいねと言っています
11
六八さん
2018.2.13 13:06
>>[10] bamboo さん
こんにちは
 牛蒡と玉葱パプリか等を刻んで
 蕎麦やうどんにパスタ等に有り合わせのドレッシングで
 麺サラダも

 ササガキ牛蒡を味醂で炒めて玉葱を刻み入れ
 醤油で味を調え溶き玉子で玉子丼も


 
やまびこ ふーみん 2人がいいねと言っています
10
bambooさん
2018.2.12 16:55
目下野菜が高値 主婦歴53年の少々くたびれた私にとって財布と相談しながらメニューを考えるのは一苦労。今日はゴボウ。パプリカ 玉ねぎ 時期とは言えないですね・・・出かけない一日で在庫がこれだけで・・・・
やまびこ 六八 2人がいいねと言っています
9
六八さん
2018.2.8 13:30
>>[7] やまびこ さん
やまびこさん
 昭和時代の日本人に最高の献立ですね
 此れからも宜しくです

 ちりめん山椒近いうちにお渡ししますね

開花は未だですね

 
やまびこ  ☼コロ☼ 2人がいいねと言っています
8
六八さん
2018.2.8 13:25
>>[6] ☼コロ☼ さん
凄いですね
 ビーフシチューは大好きでしたよ~~(^^♪
 六八の胆嚢炎の原因がクリームシチューでしたので
 怖いですね
 最近野菜の煮物にカレーパウダーでスープカレーを少し食べてます
 最近は内臓が大分浄化され機能が回復して来たと担当医が数値を教えてくれるので
 安心して少し食べてますが・・??
 ビーフシチュー食べたく成て来ました作りますかね(孫に狙われそう)
 コロさん野菜に気遣いを感じますね
 又宜しくです
 
知子  ☼コロ☼ 2人がいいねと言っています
7
やまびこさん
2018.2.8 11:08
おはようございます。
新しいサークルですか。
此方でも宜しくお願い致します。

会社で手作りのランチを心がけています。
ちりめん山椒美味しそうですね♪(笑)
六八  ☼コロ☼ 2人がいいねと言っています
6
 ☼コロ☼さん
2018.2.7 19:29

きょうのお昼はみんなでビーフシチューを作って食べました。
調理時間は9時半から11時20分までの約2時間^^
30人分ですから ちょっとした料理屋さんみたいな量でした。[画像は削除されました]
やまびこ 六八 2人がいいねと言っています
5
六八さん
2018.2.3 21:42
ヤッパリ昭和の日本食が日本人に好いそうですね
 魚中心の家庭の食事が最近はタイのお方も(@_@)パクチなど
知子 やまびこ ふーみん 3人がいいねと言っています
4
六八さん
2018.2.3 20:39
牡蠣をピッツァソースとチーズで焼いて
 鰤の砂ずりの切り落とし
 温泉玉子と刻み野菜のサラダ
 ちりめん山椒・きんぴら
知子 やまびこ ふーみん 3人がいいねと言っています
3
六八さん
2018.2.3 20:27
知子 やまびこ ふーみん 3人がいいねと言っています
2
六八さん
2018.2.3 13:30
今日は節分ですね
 コンビニやファーストフード用の恵方巻き
 より新鮮な海鮮丼に野菜と卯の花のバランスが好い
知子 やまびこ ふーみん 3人がいいねと言っています
1
六八さん
2018.2.2 19:48
キンキの塩焼き 
 季節の刻み野菜
 出汁巻き玉子焼き
 おばんざい

知子 やまびこ ふーみん 3人がいいねと言っています
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