【動画】お孫さんと一緒に作れる簡単お菓子「ハロウィンスイーツレシピ」3選

今年のハロウィンは、お孫さんと一緒に簡単なお菓子作りを楽しんでみるのはいかがでしょうか。
かぼちゃを使った美味しいお菓子のレシピを3つご紹介します。
火や包丁を使わない安全なレシピは幼稚園の年長さんから、オーブンやコンロを使うレシピは小学生以上が対象です。
どのレシピも、必ず大人が付き添って一緒に作ってくださいね。

【１】超簡単！市販の材料を混ぜて塗って冷やすだけのチーズケーキ

対象年齢：幼稚園年長さん・大人と一緒に

最初にご紹介するのはフードプロセッサー一つあれば作ることのできる、可愛いお化けの形をした、簡単なチーズケーキのレシピ動画です。

■材料
・スポンジケーキ　　100g
・クリームチーズ　　40g
・ホワイトチョコ　　1ダース
・ブラックチョコ 　 2-3ピース

■作り方/手順
1.スポンジケーキとクリームチーズをフードプロセッサーにかける
2.少し長く丸め、冷凍庫で１時間冷やす
3.ホワイトチョコを電子レンジで30秒加熱する
4. (2)に(3)をかける
5.お好みの顔をチョコレートで描いて完成

■ポイント
市販のスポンジケーキを使うため、ケーキを焼いてもうまく膨らまなかったとか、柔らかくなりすぎてしまった、などの失敗がありません。
クリームチーズとスポンジケーキををフードプロセッサーで混ぜたら、あとは楕円形にまとめて冷凍庫で冷やし、レンジで溶かしたチョコレートをかけるだけです。最後に竹串にチョコレートを付けて顔を描けばできあがりです。
火や包丁を使わないため、火傷や怪我の心配もく安心です。

【２】100均ショップで揃えた器具で作る、かぼちゃのパウンドケーキ

対象年齢：小学校低学年・大人と一緒に

次にハロウィンのためのかぼちゃを使ったパウンドケーキの作り方をご紹介します。
この動画の特徴は、ケーキを作るために必要な器具をすべて100均ショップで揃えていることです。
これなら「うちには器具がない」という人でもすぐ買い揃えて作り始めることができるのではないでしょうか。

■材料
・皮をむいたカボチャ 　　160g
・バター常温　　　　　　　80g
・砂糖　　　　　　　　　　80g
・卵　　　　　　　　　　　　2個
・生クリーム　　　　　　　50ml
・薄力粉　　　　　　　　　150g
・ベーキングパウダー　　　　3g
・パウンドケーキ型Sサイズ　 2つ

■作り方/手順
1.切ったカボチャを電子レンジ500wで約4分加熱
2.加熱したカボチャ、バター、砂糖をペースト状になるまで混ぜる
3.卵、生クリームを加えよく混ぜる
4.薄力粉とベーキングパウダーを合わせて(3)に振るい入れる
5.ヘラで混ぜる
6.パウンドケーキの型に流し入れ、
　200度に余熱したオーブンで15分、
　さらに170度で15分〜20分焼く。
　竹串で刺してみて生地がつかなければ出来上がり！

■ポイント
ハロウィンの飾りでよく見るかぼちゃのランタン。
動画の最後にはかぼちゃのランタンがあしらわれた可愛いラッピングの方法も、素材と一緒に紹介されています。
ラッピング素材も全て100均ショップで購入できますので、真似がしやすいのも嬉しいところです。

【３】パウンドケーキの型を使って、濃厚かぼちゃの焼きプリンを作ろう

対象年齢：小学校高学年・大人と一緒に

パウンドケーキを作るために型を買ったら、同じものを使って焼きプリンも一緒に作ってみるのはいかがでしょうか。
プリンも作りやすくて失敗の少ない入門的なお菓子の一つです。手順がわかりやすく解説された動画を見ながら作れば、初心者の方でも安心です。

■材料
（プリン）
・カボチャ150g
・砂糖 60g
・卵 3個
(カラメル)
・バニラエッセンス 適量
・バター 10g
・砂糖 100g
・牛乳 300ml
・熱湯50ml
ーー
パウンドケーキ型

■作り方/手順
（プリン下準備）
1.型にバターを塗る
2.切ったカボチャを電子レンジ500wで約4分加熱する
3.カボチャの皮を外し裏ごしする
(カラメル)
4.砂糖100gをフライパンで温める
5.茶色く色づいたら熱湯を加え素早く混ぜる
6.型にカラメルソースを注ぎ、冷やしておく
（プリン）
7.天板にお湯を張り、オーブンを150度に予熱する
8.鍋で牛乳を人肌程度に温める
9.ボウルに卵、砂糖を入れ混ぜる
10.(9)に牛乳を少しずつ加え混ぜる
11.(10)に裏ごししたカボチャを加えさらに混ぜる
12.(11)にバニラエッセンスを加え混ぜる
13.こしながら型に流し入れる
14.150度に予熱したオーブンで40分焼く
15.粗熱を取ってから冷蔵庫でよく冷やす
16.型から外して皿に出して完成

■ポイント
四角くて大きなプリンが完成します。パーティーでは小さく切り分けてカップなどに入れて配りましょう。また、大きなプリンをみんなでワイワイ言いながらスプーンですくい取って食べるのも楽しいものですね。

かぼちゃの美味しいこの季節、美味しいおやつタイムをぜひ楽しんみてくださいね。
美味しいハロウィンスイーツの「作ってみた！」レポートやお写真おまちしております。

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