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『特選川柳』投稿サークル

旨いのか 炭酸水で ご飯炊く

mogajiさん
トピック作成者:mogaji さん
2020.1.17
噂で聞いた「炭酸水でご飯を炊くと旨い」らしい

炊いてみました なるほど旨かった!!

まいかい炭酸水を買うと高いので自分で作る も検索してみました
重曹とクエン酸でできるのか、なるほど ^^//
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mogajiさん
2020.1.18 11:24
>>[1] 雪豹 さん
こんにちは

重曹やクエン酸は薬局にあるでしょうね(食用)
炭酸水でご飯を炊くときには水の時よりもやや多めの5%~10%多くする
のが良い様です
また炭酸水を入れて15分ほどしてから炊き始めが良いそうです

美味しいご飯になりますよ^^//
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雪豹さん
2020.1.17 20:59
こんばんは
古いお米は炭酸水で炊くとおいしさが蘇るらしいですね
テレビでもやってましたけど、まだ体験していません。
そのうちやろうと思っていたのですけど(^^♪
重曹などはドラックセンターでも売られてますよね(^^♪
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