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艶が出る　煮物にみりん　欠かせない

ふぐのひれ酒さん
トピック作成者：ふぐのひれ酒 さん
2021.2.1
和食の調味料は「さしすせそ」砂糖、塩、酢、醤油（せ）味噌（そ）なんて言われていますが、
これに酒、みりんが欠かせませんね。
艶出しにはみりんでしょう。
書き込み
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ゆりかもめさん
ゆりかもめ さん
2021.2.2 15:33
みりんはおいしさの隠し味・
煮物のお味が全く違いますものね。
一の糸 ふぐのひれ酒 2人がいいねと言っています
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