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調味料 昔は何にも 味の素

ふぐのひれ酒さん
トピック作成者:ふぐのひれ酒 さん
2021.11.28
昔は今のようないろんな調味料は有りませんでした。
味の素をどんな物にもかけて、美味くなったと思いこんでいましたね。
魔法の調味料でした。
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ゆりかもめさん
2021.11.28 16:16
そうそう、何にでも味の素ひとふり。
そんな時代がありましたね。
味噌汁も煮物も煮魚も。
グルタミン酸で
うま味が増す。

母が若い頃は鰹節削り器でカリカリ。
それが私たちの時代になり味の素、ハイミーを一振り、

夫も振りかけると【美味しい】【美味しい】と言ってました。
そうそう、白菜のお新香には・・
フリフリと味の素かけた思い出。
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