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熟れ具合 メロンも中々 難しい

そらがすきさん
トピック作成者:そらがすき さん
2025.8.2
だから、いつも切り身を買ってました。
良く熟れた切り身を売る店が無くなり、熟れてないのばかり。買いたいけど買えない状態が続きます。二度ほど買ったけど、やはり甘さが足りず。とろける様な甘さがメロンの魅力なのに。
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ふぐのひれ酒さん
2025.8.2 16:40
メロンはスイカと違って皮表面がギザギザなので弾力性がなく、
叩いてもスイカのような乾いた音はしないでしょうね。

熟れた切り身を売る店がなくなったのは、仕入れ原価が高く、熟れたものが売れないで
残れば経営に響くからで、熟れてない切り身は日持ちするんでしょうね。

現役のころ、夕張市が経済破綻して気の毒に思い、応援のために夕張メロンを
買ったものですが、現在、ひと玉3000円以上するね。
そらがすき家じゃないと食えません。( ´∀` )
一の糸 わたぐも そらがすき メタボッチャン 4人がいいねと言っています
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一の糸さん
2025.8.2 16:40
メロンは栽培者として
受粉後何日で収穫する
収穫後何日間が食べごろ
とか、基準があるとか聞きましたが
目安はあるでしょうね
ふぐのひれ酒 わたぐも そらがすき メタボッチャン 4人がいいねと言っています
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そらがすきさん
2025.8.2 16:29
>>[1] メタボッチャン さん
初めて聞きました。お尻が柔らかくなれば食べ頃と言いますが、判断出来ません。早過ぎたり、腐らせそうになった事があります。
一の糸 ふぐのひれ酒 メタボッチャン 3人がいいねと言っています
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メタボッチャンさん
2025.8.2 16:13
メロンはお尻の匂いを嗅げ・・・って言いますよね。
熟れ具合はそれで判断できるとか・・・
もっとも、売り場で嗅いでいる人を見たことはありません。
ふぐのひれ酒 わたぐも そらがすき 3人がいいねと言っています
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