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羊蹄山山麓の倶知安町 ニセコ町 蘭越町 真狩村 留寿都村 喜茂別町 京極町の観光客への「おもてなし」向上の為に作られた研究塾です ♪
今回のテーマは 「早堀り馬鈴薯と旬の塩辛」です ♪
ニセコ自慢の「ビール・生八橋」も 用意されました ♪
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