>>［11］ メタボッチャン さん
ありがとうございます
レシピに書き加えさせていただきますね

>>［7］ レイひみつ さん
大して難しくはないですが、最初の殺菌と途中からのモミモミだけはこまめにしましょう。
とりあえず、皮をむいて紐に結んだら、大鍋にお湯をわかして、その中に１０秒ほどつけて殺菌してから干します。
干して表面が乾いたら、焼酎をスプレーします（カビよけ）。
１週間ほどしたら柿の実がつぶれないようにもんでやります。
モミモミすることで柔らかく仕上がります。
２～３週間でできあがり。
できた干し柿は新聞紙にくるんでおくと、白い粉が吹いてより甘くなります。
ジップロックに入れて冷凍しても粉が吹きます。
・・・だいたいこんな感じかな・・・なるべく大きい柿が良いですね。
西条柿で大きいのがあれば味が最高ですが、あれは皮が剥きづらいんだよね、皮のむきやすさで選ぶなら愛宕柿が簡単。

富山県の干し柿作り風景です。
なんて素敵な風景・・・(*ﾟ▽ﾟ*)
富山県の干し柿・・・食べてみたくなります。

>>［2］ メタボッチャン さん
メチャいいところにお住まいですね！
岡山の文京区

>>［2］ メタボッチャン さん
干し柿といえば昔のみんカフェでメタ様に作り方を教えてもらい、作りました
今でもレシピは保存してます
過去に作ったなかで一番上手にできましたが干し柿作り難しいです

>>［3］ ネコマンマ さん
ハイキング仲間です。
最近は町歩きか里山程度になってます。
いい人ですわ…人類が皆ああだったら、私も友達多いでしょうね？

>>［2］ メタボッチャン さん
１０月１１月と各地でイベントが盛んですね！今年は沢山参加したいです。

>>［1］ レイひみつ さん
今日は日差しが暖かく、緑地で冷えた体を解凍しました！
昨日、出先で寒くて風邪引きそうだったけど、回復しました。

いいですネ〜 (*ﾟ▽ﾟ*)

気の合う友達と一緒なら、なにやってても楽しいです。
バイク乗りが、やたら群れて走りたがる心理？バイク好きばかりなので、会話に「反対意見」が出ない。よって、とても居心地がいい。

散歩、ハイキング仲間？と楽しくお出かけくださいませ　

　　　　　　　　　╰(*´︶`*)╯♡

>>［1］ レイひみつ さん
レイ様、明日11月3日は半田山植物園でなにかイベントをするようですよ。
もっとも、植物の苗の即売とか苔玉の販売とか、子供用にはどんぐり拾いとかでもするんでしょうね。
でも、今日見た分にはあまりどんぐりは落ちていませんでした。
明日は岡大も学祭をするでしょう。毎年あそこで干し柿を買っていますが、今年のできはどうでしょうか？（途中でもみもみすることを知らない作り手が多く、学生の作る干し柿はいつもカッチカチなのですが、がんばってかじるのであります）
家とさほど離れていないので、カブで行くことはめったにありませんが、火曜を除く毎朝9：00ごろ、トンボのついた帽子をかぶったちょっと太めの奴が私です。

そら様、今日は暑いくらいの陽気でしたね
よい１日が過ごせてよかったですね
今日は私も休日で大日亭などプチプチお出かけしました
ぶらぶら散策楽しそう
９月に行った牧野植物園、今日みたいな日にのんびり散策できたらいいのになあと思った１日でした
そのうち半田山に行きますので黄色いカブを見つけたらメタ様に声をかけますね