中力粉を1キロ買って来て、丈夫なポリ袋に入れ、踏んで生地を作るのは誰でも一緒。その後、小分けにしてパスタ切りで切るのはネコマ式。
冬は釜揚げ、夏はザル・・・
子供たち3人がまだうちにいたころ、家族5人で完食。
生地にすると、塩水0.5キロが入るため1.5キロのうどんになります。とんでもない量です。
いやァ〜、よく食べたものです。

○小麦粉の値上がり
○冷凍うどんの質の向上

により、
手間がアホらしくなって、作らなくなってしまいました。
香川県に渡れば、どの店に入っても、安くて美味いうどんですよ。
瀬戸大橋の通行料は、お高いですが、そこは立派な橋の見学も兼ねてのことと割り切りましょう。

妻が、橋を渡って、「生シラス丼」を食べに行こうと誘ってます。
妻は海鮮丼を食べます。
生シラス丼はネコマの好物。ネコマンマですから、そのままですネ　(￣∇￣)

私も大人になってからですが、うどん好きになれて良かったです。特に寒い日の熱々の一杯が、オアシスです！

>>［3］ レイひみつ さん
あー。
ふるいちのぶっかけ私も好きです。

おはようございます
うどん、いいですね
最近はお昼ご飯に手軽に近所のむらさきでよく食べます
ここはトッピングも安かったのですが油や小麦粉の値上げで少し高くなりました
かけうどんを頼んでトッピング二種くらいが定番です
たぬき、美味しいとよく聞きますがまだ行ったことないです
ふるいちのぶっかけも好きです

丸亀製麺は1日いいですよね。
凄い行列になってますよね。
冷凍うどんの細麺がうちはよくかいます。
ぶっかけうどんにしてたべます。

笠岡のおのしんというお店もたまに行くのですが美味しいです。

うどんは好きです。（最近はおなかを壊すので、量は控えめにしております）

いきもの舎の常連さんで無茶苦茶うどん通の人がいて、桑田の方で１週間に１日だけやっているうどん屋さんが最高なんだとか、それも１杯１０００円もするんだとか・・・私、うどんに１０００円は出せないなあ。
そういえば、以前は「はなまるうどん」で、かけの小が１００円だったのに今は２７０円に値上がりしております。倍どころの話じゃない！どんだけー！

高いうどんはそれだけで食べる気がしないので、普段はラ・ムーの１玉１７円の生うどんか、冷凍のうどんをいただいております。カレーの残りなどがあったら、ゆでたうどんを入れてカレーうどんにして食べるのが最高。

たまにぜいたくをして行くのは丸亀うどんです。最近毎月１日の釜揚げうどん半額の日が復活したので、毎月１日は釜揚げの日としております。