お料理上手の奥様でヨカッタネ　(^-^)

>>［5］ レイひみつ さん
やっぱ、値段でしょうね。
マルコメ味噌なんかだと、出汁入り１キロで200円程度で買えますものね。
3倍の値段は高いわ！
でも、うまいわ！
うちの両親、日ごろは質素に暮らしながらも、味噌とかコーヒーとか、目立たないところには金をかけていたのね。

>>［3］ メタボッチャン さん
確かにうちも昔、実家がやまか味噌でした。何故でしょうね？当時は普通にうっていたのでしょうか？スーパーが普及してから使わなくなったような気がします

>>［3］ メタボッチャン さん
お味噌あなどれないですね。

なんと言っても、忘れちゃいけないのがお味噌汁。
最近、昔実家で使っていた味噌をみつけて自宅の味噌汁に使ってみたのですが、涙が出るほどおいしかったのであります。
そのお味噌は岡山市東区瀬戸町の笹埜商店（宗堂桜の近く）というところが作っている「やまか味噌」というもので、1キロ700円ほどと、ちょっとお高いですが、米麹できちんと作られた昔ながらのお味噌です。
ほんのり甘味がして、まるで甘酒でも飲んでいるような口当たり（それもそのはず、現在の笹埜商店の主力商品は甘酒ということです）。
我が家の自称グルメの三男も、「うめえ・・・うめえ・・・」と、ヤギさんのように感想をもらしておりました。
ネットでお取り寄せもできますが、道の駅や青空市場などでも見かけますので、もしお財布が許すなら是非ともお試しいただきたい一品です。

鍋いいですねー。
キムチ鍋をよくします。
しめのラーメンはずせないです。

おはようございます
豪華ですね
油淋鶏が食べたくなりました
そろそろ鍋の季節
ちょっと手抜きできそうです