>>［5］ メタボッチャン さん
ま、そこんところはお好みで！
ひとりで食うときゃ、自分がウマけりゃそれでよし。
カミサンにお召し上がりいただくときは、カミサンの期待にお応えすべく全力を尽くすのでアリマス　(o^^o)

>>［4］ ネコマンマ さん
高野豆腐は良さそうですね、なにせ保存が効きますからね。
私が鍋に入れたい具は油揚げか厚揚げです。
ま、同じ大豆系で高野豆腐も親戚のようなものですが、味がしみて美味しいです。

学生時代を思い出しました。
毎晩、ナベ！！
肉でも野菜でも、なんでも放り込んで、バランス良し、栄養満点、ウマイ、ヤスイ、ハヤイ・・・まるでどこかのコマーシャルみたい。
その時「高野豆腐」のウマサに気付きました。それまで、高野豆腐は苦手だったのですが、鍋の出汁を吸って、良いお味になるのです。
あれこれ、考えなくてもいいしネ。

>>［2］ メタボッチャン さん
生姜多めなのもうれしいですね(^○^)

>>［1］ レイひみつ さん
つゆは合わせみそ仕立てで、ニンニクを3かけすりおろしています。
ショウガも60グラム鳥ミンチに入れました。
女房から久しぶりに「美味しかった」の一言をいただきました。
そういえば昔「ちゃんこ江戸沢」ってお店がありまして、そこで2回ちゃんこ鍋をいただきました。
普通の具材の他に鶏レバーが入っていて大変美味しかったことを覚えています。
3回目に行ったらなんだかバイキング方式になっており、ちゃんこはたべれませんでした。
その次に行ったら別のお店になっていて残念に思った次第です。

これは体が暖まりそうですね
大昔、生協の共同購入のメンバーだったころにチューブに入ったちゃんこ鍋の素が大人気だったのを思い出しました
久しぶりに食べたくなりました