どのように　やっぱり一番　鯛ちゃずけ /『Slownet』(スローネット)セカンドライフを楽しむアクティブシニアのコミュニティサイト

生きのいい刺身もよいが、ちょっと湯引きした、白身がかった、鯛の身が美味い。
お勧めは「鯛ちゃずけ」鯛の刺身をゴマ醤油に浸し、炊き立てのご飯に2段に入れて
熱いお茶をかけて、ちょっと蓋をし、頃合いを見て刻み海苔などをかけ、食べる。
うん、美味い！

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>>［5］わたぐもさん
鰻茶漬けといえばひつまぶしでしょう　あれは美味い！
鰻のかば焼きには山椒粉が定番ですが山葵もいいですよ
そういえば土用の丑の日 7/24と8/5らしい
いまだに平賀源内に踊らされてるんだけど… 美味しければいいのだ

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5

お勧めの「鯛ちゃずけ」
美味しそうですね

ちゃずけ繋がりで
「鰻ちゃずけ」を思い出しました
幾度も食べたことはないのですが
これも美味しいですね

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>>［3］一の糸さん
鰤カマいいですね鯛もそうだけどマグロも　ほほ肉が美味い！

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3

明石鯛は及びもないが、玄海産も美味しいよ、丸ごと一匹売っていますね。
お店に頼むと、おろしてくれます。
「どこまでします？」
「3枚おろし」
これが普通ですね。
アラだけ、売っています、鯛、鰤。
鰤カマがあるときは、ねらい目。

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2

中々そう言うのを食べる機会がありません。
美味しそうだなぁ。

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1

捌いた後の頭はかぶと煮にして骨は潮汁　
出汁が出て美味いです　豆腐とネギの千切りを入れてもいいかな　
明石鯛で作ります　高いからたまにだけど

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しりとり川柳、言葉遊び、脳トレサークル