Youtubeで豆腐に黒蜜ときな粉をかけて食べるという動画がありました。
似たようなもので業務スーパーで台湾風の豆腐スィーツみたいなのがあって、これ、単に豆腐みたいな土台に黒蜜をかけるだけのもので、それならば加工していない豆腐と黒蜜ときな粉があれば毎日スィーツ三昧できるんじゃネ？
さっそくやってみました。
豆腐はラ・ムーの3個パックで57円の格安のもの。
黒蜜が唯一高かったけど、以前ダイソーで100円の黒蜜を見たことがあるし、なんなら黒砂糖も100円であるから、お湯をかけて溶かして煮詰めればできます。
きな粉はラ・ムーで88円
黒蜜ときな粉は何回か使えますから、あとは豆腐を買ってくるだけですね。
皿に豆腐をのせ、きな粉をふって黒蜜をたっぷりかけます。
豆腐、黒蜜、きな粉のまざった状態で口に入れますと、あ、プリンの和スィーツって感じ、これは想像以上にうまいです。
豆腐の甘い食べ方なんて邪道だ・・・と思うあなた、まずは一度お試しあれ。
この夏は黒蜜きな粉豆腐でのりきろう。