米騒動の真っ最中になんとか仕入れた複合米、10キロで5000円だったか・・・子供に4キロ送ってやり、自分らでも食べてみたが、あまりのまずさに悶絶、ぬか臭い、パサパサしておにぎりがにぎれない、へんな甘みがある・・・最悪でした。
米のとぎ方、かし時間、炊飯器を圧力釜から昔の釜に変える・・・等の対応で、なんとか食べれるようになったところへ、ある伝手で農家さんから30キロの玄米を購入、前の米がなくなったところで、さっそくいただいてみたところ、炊飯器を開けた途端に白いつやつやの輝きが目に飛び込んできてびっくりしました。
お味は？・・・うーん！最高！こんなお米を食べたら前の複合米などたべれません。
あまりの美味さに夫婦顔を見合わせて放心しました。

息子の話では、最近は大阪でも米を見かけるとのことです。
まだ高いけど、はやく落ち着いて美味しい米をいただきたいものです。