皆そう　寒いけれども　活動し　「し」「じ」 /『Slownet』(スローネット)セカンドライフを楽しむアクティブシニアのコミュニティサイト

寒さ厳しくなり、実家通いも辛くなります(苦笑)
これは誰でもそうだから、雪国はもっと大変だから…きついよね、この季節。

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>>［5］メタボッチャンさん
今読みました！
クックパッドに3回茹でこぼすと書いてあったので3回茹でこぼしてから砂糖とレモン汁で煮詰めましたが少し苦いような…
水に一晩さらすと良かったのですね
うーん、次回はそうします
ありがとうございました

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>>［2］レイひみつさん
文旦のジャムはおいしそうですね。
白い部分を取り除かずに茹でたあと水に一晩さらすと、苦みがとれるそうです。
要はスジ肉みたいに、ゆでこぼせば苦く無くなるようなので、あとは砂糖を加えて煮詰めるだけ・・・
ポイントは一晩さらす・・・これだけです。

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>>［1］メタボッチャンさん
お疲れ様です。
こちらも日が差しても寒いままです。又暖かい日も来るらしいけど。

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>>［2］レイひみつさん
レイさんはたまののんびりですか。せっせとお料理だから、忙しいかな。寒い日に出なくていいのは貴重ですね。

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お疲れ様でした。
今日は休みでぬくぬくしています
夜の炊き込みご飯の下ごしらえと鮭の粕汁を作りました。
あとは茶碗蒸しでもするつもりです。
大きな文旦をいただいたのでジャムを作ってみようかなと思っています。

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朝、バイクのカバーに積もった雪が氷っていました。
帰ってカバーをかけようとすると、氷はそのままでした。
今日は一日寒そうです。

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みんカフェ版しりとり川柳