甘味とスパイスの競演 冷房による冷えの改善にも役立つショウガを使って、さわやかな風味のジンジャーエールを作ってみませんか。 まずは、ベースとなる...

腸内環境を改善 体によい働きをする菌を体内に取り入れて、腸内環境を整える「菌活」が注目されています。 ポイントは「プロバイオティクス」と呼ばれる...

高たんぱく・低カロリー イカは漢字で書くと「烏賊」。 泳いでいたイカを烏（からす）が食べようとして、海にひきずりこまれたという故事からこの漢字が...

腸内環境の改善にも お酢には、夏の元気づくりに役立つさまざまな効果が期待できます。 酸味のもとの酢酸には、多糖類の一種グリコーゲンの補給を促す作用があり...

足りない栄養素を補給 暑い時季は食欲が減退して、そうめんなど冷たい麺類を食べる機会が増えます。ひと手間加えて、おいしさも栄養価もアップさせましょう。麺...