酢玉ねぎを食べていますが、ちょっと味がマンネリ・・・そう思っていたら、Youtubeで「酢ニンジン」というのが紹介されていた。これは、目と血流に良いそうな・・・じゃあ、せっかくだからと、今の酢玉ねぎにニンジンをシリシリ機でおろしたのを加えてみました。
トーストにマルシンハンバーグをのせ、酢玉ニンジンをのっけて食べたら、大変おいしゅうございました。
クックパッドで、「酢、玉ねぎ、ニンジン」で検索したら、こまかく刻んでサラダのドレッシングに使うとかありました。なるほど、美味しいはずですね。
他にもっと成分を生かすためには、ニンニクを売れるとか、リンゴ酢を使う、ハチミツを入れるとかありました。これもおいおい検証してまいりましょう。