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特集記事:食べ物

記事一覧
高齢者こそ肉を?! ~見過ごされる高齢者の“栄養失調”
2018年1月25日

健康・美容

高齢者こそ肉を?! 見過ごされる高齢者の“栄養失調”「アルブミン」の力

「なんだか最近歩くのに時間がかかるようになってきたなぁ」。一見元気に見えるシニア世代でも、肉体は日々衰えをみせています。若い頃と比べると歩幅も狭くなってきた方。もしかすると原因は老...
1度は食べたい行列が出来る卵かけご飯3選+お取り寄せ卵
2018年1月8日

健康・美容

1度は食べたい行列が出来る卵かけご飯3選+お取り寄せ卵

「卵をシンプルにおいしく食べるには卵かけご飯」そんな一家言をお持ちの方はいらっしゃいますか? 数年前よりじわじわとブームが続く卵かけご飯。今や行列ができるほどの人気店もあるんです!...
納豆「だけ」食べる時の美味しいアレンジレシピ
2018年1月6日

健康・美容

軽めのお夜食に。納豆「だけ」食べる時の美味しいアレンジレシピ

「今夜はもう遅いから軽く済ませよう」と思い冷蔵庫を開けてみると、納豆が。納豆にはカルシウムやビタミンなど身体に必要な栄養素がバランス良く含まれているので、軽く食べるならぴったりです...
食生活アシスタント「CALNA(カルナ)」ダイエット
2017年12月25日

健康・美容

【シリーズAIと会話4】食生活アシスタント「CALNA(カルナ)」ダイエット

「会話やスマホを便利に使えるのはわかったけれど、もっと生活の困りごとを助けてくれるAIはないの?」。もう4回目となった人工知能を便利に活用していきましょう! というシリーズ。今まで...
和菓子の基本・あんこをマスターしておもてなしの一品を
2017年11月28日

健康・美容

「粋」な健康レシピ:和菓子の基本・あんこをマスターしておもてなしの一品を

ケーキのような洋菓子が苦手だけど、甘さ控えめの和菓子なら・・という方は多いと思います。日本人にとってあずきは身近な食材ですが、実はとても身体にいい食品です。新たに始める趣味として、...